ハット先生：
「店主に上手く伝えることはできましたか？」
まもる主任：
「あっ、先生。おはようございます。店主も喜んでいました。早速実践してみますと前向きになっていました。」
ハット先生：
「それはよかったです。しかし、信頼しているからと言って任せっきりではうまくいきません。大切なのは、いかに相手の腑に落ちる説明ができるかということにもなります。」
まもる主任：
「腑に落ちるですか？」
ハット先生：
「例えば、５Ｓと７Ｓの違いはどう説明しますか？」
まもる主任：
「５Ｓと７Ｓの違いですか…５Ｓは整理・整頓・清掃・清潔・習慣…」
ハット先生：
「ばっちりですね。それでは７Ｓは？」
まもる主任：
「５Ｓに…洗浄と殺菌を加えたものです。あっ、５Ｓは全般的な工場、７Ｓは食品関係の工場、その違いです。」
ハット先生：
「いいですね。ということは、それぞれの目的が違います。」
まもる主任：
「目的の違いですか？」
ハット先生：
「５Ｓの徹底を進めることで、一般の工場では何がよくなると思いますか？」
まもる主任：
「片付いていない時よりは…手際や仕事の取り組み方がよくなります…あっ、その結果、効率が向上します。」
ハット先生：
「いいですね。その結果、見た目もきれいになります。これに洗浄と殺菌が加わると７Ｓ、洗浄と殺菌にはどのような効果がありますか？」
まもる主任：
「食中毒菌の増えない状況を作る効果があります。」
ハット先生：
「それを、微生物レベルでの清潔の確保といいます。」
挿絵タイトル：５S 効率化 ７S 微生物レベルの清潔
